『毎日HAPPYに』を合言葉に(?)いつもの簡単晩ご飯や、いつもの手作りパン、いつもの手作りお菓子。毎日のlifeスタイルを写真付きでご紹介中。(。ゝω・)σ !

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ベーグルとスコーンとおいしいジャム

2006-01-25 (Wed) [ 編集 ]
bagel02

今日は友達に影響されてベーグルを焼いたのです。(*^^*)

パン作りするのが結構好きなんですよね。
でも、事務で働いてた時は時間に追われて、休日はゆっくり休みたいしで、
作らずにいたんです。

が!ながぁーい付き合いのNET友が、しょっちゅうベーグルを焼いていたので
一度ワタシも作ってみたいなぁ~っと思っていたのです。
ほんとは昨日、やってみようと思っていたものの、
ついつい昼寝で爆睡してしまったので、本日、ついに作ってみました。 
v(。ゝω・。)v

でも、ちゃんとできるかな~・・・
途中で睡魔に襲われるかも(´・ω・`;A) アセアセ

なんて思いながら

2年ぶりにベーカリーの釜を出してきた。
念のため、粉慣らし。
粉とお水を入れて、回してみました。
ちなみに、ワタシのベーカリーは炊飯器型のではなくて、
オーブンレンジに釜を取り付けてコネコネするタイプなのです。

粉慣らし、やってよかったです。
長い間使ってなかったので、黒いカスのようなものが
捏ね上がった生地についてる^^;

もちろん、それは捨てて、作業開始。

捏ね~形成~醗酵と順調に済みましたが、
ココからが普通のパンと違うところで、

お湯で茹でるんですね~。

オモシロイ(o´・∀・`o)ニコッ♪

パンなのに、おうどんとか、ニョッキを茹でているような感覚(*^^*)
この、ケトリング作業のおかげで、つやつやのベーグルが
出来上がるんだろうなぁ~ ゜+.◎ッャッャ.+

bagel 結構、上手に焼けたと思う(*^^*)
明日の朝食にしよっと♪
scone ベーグルを醗酵させてる間に
スコーンも作ったのさ。
外はさくっと中はふんわり~♪
ホイップとジャムで
いただきました(*^∀^*)
このジャム、
『イグレック・プリュス』
[igrekplus]って言うお店のジャムなんですが、
本気でウマいです。
ちなみにこれは
『苺と バナナのジャム』

 

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朝っぱらから悲しい出来事

2006-01-25 (Wed) [ 編集 ]
今朝の悲しい出来事です。
ひじょーに悲しいです。


洗濯したら、洗濯物および、洗濯機内が
紙くずだらけΣ(OДO;)Shock!!

オーマイガーーッッ!!(゜Д゜;) ですよ。
まったく。(;ーー)


チビ子の制服のポケットに入っていたティッシュのおかげです。
お気に入りの”ポップンベリー”だかなんだかのキャラの、
ストロベリーフレーバーのやつです。
「おかーさん、ホラ♪いいにおいでしょ~♪ヽ(*^∀^*)」
と、いつも嗅がされているやつです。
毎日、ポケットにハンカチとティッシュを入れていくのが
決まりになっているんですが、おかげで何回一緒に洗濯した事か


でも、ティッシュならまだマシな方で、
ダンナ君のポケットにタバコなんかが入っていた時には
立ち直れないほどの衝撃ですよ。
あれは辛い!
細かなタバコのカスがなかなか取れないもんね。
衣類にシミもつくし。


先日は、洗濯中、やけにガラガラゴトゴト音がすると思っていたら、
石ころがごろごろ入っていましたよ。


息子のヤツめ。


ポケットにゴロゴロ石を詰めたまま洗濯機に突っ込んでいたようです。
聞くところによると、
孫悟空(ドラゴンボール)のように、衣類を重くして
鍛えているんだとか。(;--)ソウデスカ・・・
どうりで、30~40個入っていたわけだ。



洗濯する前にワタシが確認すればいいだけの話ですが、
既に洗濯物入れに入ってると、
コレがついつい忘れてしまうんですよねぇ



お願いだから、洗濯物に出す前に、各個人で確認してください。



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*cyama*

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ダンナ一人と、
息子一人、娘一人の
4人家族です。

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皆さんへ

いつもありがとうございます。
ヽ(*^(エ)^*)ノ
コメントへのお返事は時間のあるときに書かせていただきますので、少々お時間がかかることがあります。どうぞお許しくださいませ。

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