『毎日HAPPYに』を合言葉に(?)いつもの簡単晩ご飯や、いつもの手作りパン、いつもの手作りお菓子。毎日のlifeスタイルを写真付きでご紹介中。(。ゝω・)σ !

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【小芋の黒胡麻団子】 ふんわりもっちり♪

2006-03-26 (Sun) [ 編集 ]

kuro_goma_dango.jpg

夜中にひっそりと作りました。

小芋を使って黒胡麻たっぷり♪
【小芋の黒胡麻団子】

 

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kuro_goma_dango03.jpg

昼寝をしすぎてなかなか寝付けず、一人で夜中に作りました。(笑)

この間作った小芋の5色団子の第2弾。
和菓子風にしようと思ったのですが、とりあえず胡麻団子に。
黒胡麻たっぷりの黒胡麻餡を包んで、周りにもたっぷり黒胡麻をまぶして
揚げました 。

材料は、小芋。
小芋をつぶして、片栗粉と、白玉粉と生クリームを混ぜ合わし、
蜂蜜で甘みをつけた生地なのです。
軽くレンジでチンして、もっちりさせてから餡を包みました。

中の黒胡麻餡は、すり胡麻にして、砂糖と生クリームで練っただけ。

夜中に抹茶を点てて一緒にいただきました(笑)

kuro_goma_dango02.jpg

すっかり胡麻団子になりましたが、食べた感想は・・・
ふんわりして美味しかったけど、
特に小芋を入れなくてもいいんじゃないか??
と、自問自答(笑)

普通に、白玉粉で胡麻団子にしたほうが楽やんか~!(;゜∀゜)ナハハ
それに、小芋でふんわりしてるので、揚げたてはまん丸だったのですが、
お皿において数秒で形がゆがんでしまいました(;´∀`A ```

ま、夜中にひっそり実験してみただけです。(笑)
という事で、分量も量ることなく、適当に混ぜ合わしただけだし、
今回もレシピはナシです。

またの機会に、白玉粉だけで作った胡麻団子でも、載せようかしらね~^^;

 



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コメント

ちゅまさんへ♪
自分の時間って大事だもんね~
ほっこりゆったりすごせる時間はいいよね♪
ちゅまさんも、料理上手やんか~!
いつだったか、前の記事のおでんも美味しそうだった!お味噌のおでん。
ケーキ作りも上手だし、何よりもいろんなアイデアがいっぱい(o^o^o)
多彩な趣味があってセンスの良いちゅまさんに
ワタシも憧れてるのです(*^^*)


夜中にお抹茶たてるなんて、いいねえ。
そういう 自分時間って豊かだよ♪

夜なんて私眠ってたい人。
キッチンに立つのが楽しい皆さん。
同じ女性としてとっても尊敬。
お料理好きの人って、それだけで憧れ!!
もちろんcyamaさんも憧れ!

jukaikoちん♪
うひゃひゃひゃ~!!(≧∀≦)
そうそう!夜中に目撃者なし!(笑)
口うるさい子供たちは熟睡中!( ̄ー ̄)ニヤリッ
実験も出来るし~、失敗もOK!!
一人でこっそり美味しいものも・・・♪(笑)
専業主婦の密かな楽しみやねぇ~( ̄m ̄〃)ぷぷっ

夜中のキッチン♪
ワタシもスキスキ~(*^^*)
失敗しても~目撃者いないしぃ~^^;
時には どうしようも…こうしようも…
食するのはムリです
一昔前は「もったいないオバケ~」やったけど
最近は「もったいないばあさん」
ゴメンナサイ(>_<)
ってごみ箱の底の方~に隠してほかす事も…
(笑)

めるさんへ♪
なんか、夜中の方が集中してこつこつとできますね~(笑)
昼間はゴロゴロしちゃうんだけど^^;
黒胡麻たっぷり♪味は美味しかったですよ!
ワタシも胡麻大好きです♪

おはようございますっ♪♪

夜中にひっそり(*^^*)研究♪♪・・めるもよくやりますっ♪♪
黒ゴマたっぷりでとっても身体に良さそうですねっ!!
ゴマ大好き人間なので、ぜひぜひ作ってみたいですっ☆

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ダンナ一人と、
息子一人、娘一人の
4人家族です。

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