『毎日HAPPYに』を合言葉に(?)いつもの簡単晩ご飯や、いつもの手作りパン、いつもの手作りお菓子。毎日のlifeスタイルを写真付きでご紹介中。(。ゝω・)σ !

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【チョコと胡桃のクッキー】と小さな訪問者♪

2006-03-28 (Tue) [ 編集 ]

choco_walnut_cookie01.jpg

昨日のおやつ。
カントリータイプのクッキー

【chocolate&walnut cookie】

ナッツとチョコレートは相性ぴったりですよね♪
美味しいに決まってます!

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昨日の午後から焼いたcookieです。
子供が喜んで食べるように、フツーのクッキーですが(笑)

ソフトタイプのドロップクッキーにチョコと胡桃。
胡桃の食感が好きです。
ざっくり割った板チョコがたっぷり入ってるので、それだけで子供が喜びます。

 

レシピはこちら。

小麦粉 200g

グラニュー糖 50g

マーガリン 100g

卵 1個

桜の塩漬け 適量

抹茶大さじ2

グラニュー糖 大さじ3
(抹茶の生地用)

マーガリンと卵を室温に戻しておく。
粉は振るって100gずつに分ける。

板チョコを割ってビニール袋に入れ、袋の上から布巾で包み、麺棒などで叩いて小さく割っておく。

---------------------------------

1.
マーガリンをボウルに入れ、クリーム状に撹拌。

2.
砂糖を加え、ホイップするつもりで混ぜ合わせる。

3.
溶いた卵2に加え、空気を含ませるつもりでよく混ぜ合わす。

4.
振るった薄力粉を一度に加え、さっくりと混ぜ合わす。 ある程度混ざったら割ったチョコレートを加えて混ぜる。

5.
ビニール袋に入れて冷蔵庫で1時間以上寝かせる。

6.
ティースプーンなどでさっくり取って、オーブンシートを敷いた天板に落とす。

7.
170度で15分~20分焼く。
大きさによって多少異なります。

choco_walnut_cookie02.jpg

春休みになって近所の子供たちがたくさん外で遊んでいます。
もちろん、うちの子も一緒に駆け回ってます。

先日の土日の事。
インターフォンが鳴る。
出てみると・・・

「う~ちゃん、あそぼー♪(o^o^o)」

娘のお友達が誘いに来てくれました。(^^)
でも、おじいちゃんの家にお泊りに行っていたのでおりません^^;
いない事を話して、月曜日に遊んでね~♪と 言いました。
すると・・・

「きょうは、クレープはぁ?(o^o^o)」
「クッキーはぁ??(o^o^o)」

^^;
いつも、分けてあげていたので、すっごく期待して誘いに来ていたみたい(笑)
おやつは作ってなかったので、あげられませんでした。^^;
月曜日に作ってあげるからね(^^)と言うと、

「うん!(o^o^o)」

その後、1時間ほどしてまたインターフォンが鳴る。

「クッキー焼けたぁ??(o^o^o)」

(;´∀`A ```
月曜日
ということが理解できなかったみたい(笑)
もう一度、小さなお子ちゃまにもわかるように説明して、お引取りいただきました(笑)

なので、約束の月曜日だし、昨日はたくさんクッキーを焼きました。(。ゝω・)σ
ジッパー付き袋2つに、たくさん詰めて娘に持たせ、
みんなで食べながら元気に走り回っておりました(笑)

またインターフォンが鳴ったので出てみると・・・

「このクッキーおいしいぃ~!(o^o^o) ありがとぉ~♪」

だって。(笑)
どういたしまして♪(。ゝω・)σ

 


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コメント

jukaikoちん♪
おっけ~(。ゝω・)σ コレだね!(笑)

くぅ~チョコクッキーだ…
昨夜 私のブログ訪問者さんトコにも
チョコクッキーが…
目の毒なんだってばぁ~o(><)O(笑)
*
ワタシその…その…そのど真ん中!!とっぴ!!
特にチョコレートがごろりっと
入ってるぅ~~~やつ~!!(笑)

琴吹チン♪
ありがとぉ~!!
ホンマありがとぉ~!
ワタシも後で行ってポッチンだー!
琴吹ちんも一緒にファイトー!!おーっ!!

おはよ~!!
おいしそ~っうちの子供、チョコ大好きやからこんなん見たら、ペロっと食べてしまうわ~(w
さすがCyamaチン、子供心をよ~わかっててはるわぁ~♪♪
レシブロ4位おめでと~。
スゴイ勢いで嬉しいよ~!!
もっと、あがれ~あがれ~どんどんどんどんあがれぇ~(w
応援ポチッ凸~。

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