『毎日HAPPYに』を合言葉に(?)いつもの簡単晩ご飯や、いつもの手作りパン、いつもの手作りお菓子。毎日のlifeスタイルを写真付きでご紹介中。(。ゝω・)σ !

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筍ご飯と筍採り!!大収穫!!

2006-04-19 (Wed) [ 編集 ]


昨日の晩ご飯。

筍ご飯再び!
美味しく炊けました~~(o^o^o)

【筍ご飯】

 

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うひ♪(*≧m≦*)

昨日はちゃぁ~んと、美味しく炊けましたよ~♪(o^o^o)

炊飯器だから間違いなし!(笑)
筍も柔らかくておいしいぃ~~♪

実は昨日も筍採りに行ったんです。
ワタシは行くつもりはなかったんですけどね^^;

昨日もたくさんパンを焼いていたんです。
そして、ちょうど夕方頃に、オニオン&ベーコンのベーグルを作っている最中に、
電話が鳴りました。

出てみると、

「あかぁーさん!!大変やぁ!大量に取れたから袋持ってきて!」

息子からでした^^;
勝手に採りに行ったらしい(;´∀`A ```

それはえらいこっちゃ!(笑)
ベーグルはただいま、1次醗酵段階。
袋を持っていくくらいの時間は十分あるので、娘も連れて急いで出かけました。
行ってみると、いつもの場所にいない。あれ?σ(・・?)

おかしいなぁ~と、思って探していると、いつもと違うポイントに私の友達と、息子がいました!

声を掛けると、竹やぶの中から「大変やぁ~!こっち来て~~!!」 

何事かと思って、娘をそこで待たせて私も中へ入ってもみると、
あるわあるわ!!竹の子がポコポコ生えてます!!
えらいこっちゃ~~~!ホンマにコレは大変だわ~~! (笑)

それから夢中になって、3人で採りまくったのでした。(笑)
今回の収穫10本。
でもまだ、残ってる(;><)
今日採らないと、もったいない~~!!
でも、娘を待たせてるし、今日のところはコレでおしまい。^^;

それにしても、たくさん取れたね~♪(o^o^o)
みんなにおすそ分けできるね~♪
なんて話しながら、竹の子抱えて帰ってきました。

あっ。(;・・)

ベーグル醗酵ちゅー・・・・・・・

中を覗いてみると、でろぉ~んと過醗酵!!(;;゚д゚)

いやいや、でもまだ成形すれば何とかなる!と言い聞かせて、慌てて成形。^^;

それから、竹の子をおすそ分けしようと、慌てて段取り。
箱を探したり、なんだかんだして、時間を見たら、6:40。
うひぃ~!急がねば!!宅急便の今日出荷は7時まで!!

急いで竹の子を車に乗せて、GO!!
クロネコさんに持込して、本日出荷に間に合いました~(^。^;
ヨカッタヨカッタ♪

あっ。(;・・)

ベーグル・・・・・・・・・・・

あわてて、家に帰ってみてみると、これまた一段と、でろぉ~~んとしたベーグル^^;

とりあえず、ケトリングして焼きましたが、ぼこぼこしわしわ、きれいに焼けませんでした
(;´∀`A ```

でも、筍いっぱい取れたからまぁいいか~!!

ベーグルは今日もう一回リベンジ!(。ゝω・)σ

 

 

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コメント

YOMEちゃんへ♪

おはよ~♪
おとといは10本で、昨日また息子が採りに行って、
小さめのを6本ほど採ってきたんだよ~(笑)
筍採りにすっかりハマってる息子なのでした^^;
YOMEちゃんの筍メニューをいっぱい活用させてもらわなきゃ~!(o^o^o)

たけのこ10本てすご~~い!!
たけのこも下のようなおいしそうなステーキに、今日のような、麗しい筍ごはんになるんだもん!
10本の筍も幸せだよ~~。みんなまとめて面倒見ちゃう、力量がcyamaちゃんにあるから、ニョキニョキ出てきたんじゃない??(*^m^)

cyamaちゃんベーグルって美しいイメージしかないよ~~~!

jukaikoちん♪

ぎゃははは~~!
>誰よ~!!??ったら…
>○○ママから~←昔のHN (笑)
懐かしいぃ~~!(≧∀≦)ノ
しかも、おトイレ中に失礼!(爆)

メールしようかと思ったけど、1ップン一秒が
大事!(。-`ω´-)ぅぃ
生声で失礼~♪(笑)
でもぉ~アタシも久々にアナタの生声聞いたわ~(≧∀≦)v
可愛い声で・・・♪ウフ(ё_ё)

今日の、お宅のおこわ見たから、
うちも明日はおこわ~♪(笑)
でも炊飯器やけど~~(;´∀`A ```

にゃはぁ~(≧∇≦)
とりあえず第一弾!!おこわ
美味かったよぉ~!!ホンマありがとう♪
まだまだ明日も筍三昧(ё_ё)ウフ♪
*
しかしビックリしたよ~昨日の電話
私トイレ中で…子ども達が
ママ!!ママ!!電話!!電話!!ヾ(≧□≦)ノ(笑)
誰よ~!!??ったら…
○○ママから~←昔のHN (笑)
久しぶりに うぐいす声 聞いたわ(*^^*)
*
で、同じ筍なのに~美味しそうやな~ごはん
何故!?σ(・・?)..

ぷーママさんへ♪

筍に限らず、炊き込みご飯っておいしいですね~(o^o^o)
これに、もち米入れておこわにしたら
もっと美味しい(≧∀≦)
明日はおこわにしようかな~・・・・♪(笑)

ご近所さんだったら、ホント、楽しかったでしょうね~(*^O^*)
ところで、シフォンですか~・・・^^;
ワタシもいまだ満足のいく焼きあがりッて言うのは
あんまりないんですよね~^^;
でもやっぱり、メレンゲが大事だと思うんですけどね。(。-`ω´-)ぅぃ
でもね、やっぱり、最後にメレンゲを混ぜるときに
どうしてもつぶれてしまうんですよね~(;--)
ある程度ちゃんと混ぜないといけないしねぇ。
また今度、じっくり作ってみます(。ゝω・)σ

たけのこご飯だ~。美味しそう!!
いいな、いいな。。。食べたいなぁ。
前回の記事の、レーズンパンもすっごく食べたくて・・・
cyamaさんのレシピは、なかなかうまく作れないけど、おいしそうなのばっかりだから、
とにかく食べたい!!し、幸せな気持ちになっちゃうのですぅ~。
あーーー、いっつも思うけれど、ご近所さんがよかった。
質問ですが・・・シフォンケーキどうやったらまともに作れますかねぇ???

ちゅまさんへ

いつもの竹薮はすごく急な崖なんだけど、
昨日の場所は平坦なところだったから、採りやすかったんですよ~♪
それに、穴場!すごくいっぱいあった!(≧∀≦)
でも、粘土質な土だったから取りにくかったけど(;--)
でもでも、夢中になって採ってしまった(笑)
そうそう!筍の皮付きって高いね~!
小さいので600円近いお値段が付いてたりするもんね^^;
売ってるのよりもはるかに大きいから
すごい得してるな~(o^o^o)
ヌカもただでもらってきてるし、食費が大助かり♪
思う存分採って楽しみます~♪


--------------------------------


琴ちんへ♪

琴ちんのお子ちゃま筍好きって言ってたもんね(。ゝω・)σ
うちは今のところ、毎日筍三昧だよ~(笑)
毎年、この時期は食べ飽きるほど掘って食べてる^^;
労力が要るけど、それ以上の価値があるからありがたいわ(o^o^o)
ちなみに、アタシも固めの炊き込みご飯がすきやわ~♪

Cyamaチンスゴ~イ。
筍堀り、行ったことないな~っ
水煮以外は、買ったこともないし...
もらうばっかです(w
でもこのCyamaチンの筍ゴハンつやつやでおいしそ~♪
炊き込みご飯はかためが好き~!!
ベーグルにしゅんはないけど筍はsるもんなぁ~~~。

ちゅま 

たけのこ10本とはすごーーーい。
しかも、息子さんが1人で行けちゃうところにあるんですね。
いいですねえ♪。筍ご飯もリベンジで、とっても美味しそうですし、
まだまだ旬のお楽しみが続きますねえー。

我が家もおとといおすそ分けもらいましたが、お店で売ってるの
見たら結構しますもんね。自然の恵み、今のうち味わいましょお!

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*cyama*

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ダンナ一人と、
息子一人、娘一人の
4人家族です。

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いつもありがとうございます。
ヽ(*^(エ)^*)ノ
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