『毎日HAPPYに』を合言葉に(?)いつもの簡単晩ご飯や、いつもの手作りパン、いつもの手作りお菓子。毎日のlifeスタイルを写真付きでご紹介中。(。ゝω・)σ !

CALENDAR

07 < 2017/08 > 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

rankingbanner_03

RECENT ENTRIES

CATEGORIES

MONTHLY

COMMENTS

TRACKBACKS

ENTRYS SEARCH

スポンサーサイト

-------- (--) [ 編集 ]
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ふんわり優しい【キャロットブレッド】

2006-06-01 (Thu) [ 編集 ]

昨日焼いたパンです♪

にんじんを混ぜ込んでキレイなオレンジ色になりました。
にんじん嫌いの子供にもいいかも d(゚ー^*)

carrot Bread】

 

クリック♪クリック♪よろしくデス (。ゝω・)σ
にほんブログ村 スイーツブログへ rankingbanner_03  


白パン生地ににんじんを混ぜ込みました。

にんじんの味や匂いはしないので、にんじん嫌いのお子ちゃまでも
食べれると思います。(^^)
色もきれいなオレンジ色♪

いつものパンにビタミンと食物繊維をプラスですねd(゚ー^*)
このパンでハムチーズサンドにして食べました。

ちょっとレタスが、わっさわっさしてますが^^;

carrot Bread

強力粉 200g   インスタントドライイースト 小さじ1&1/3

砂糖 20g  無塩マーガリン(バター)20g  牛乳 90cc

スキムミルク 大さじ1   にんじん 130g   塩 小さじ2/3  

上新粉 適量 (表面に振り掛ける)

----------------------------

++手順++

にんじんは皮をむき、1cm角ほどに切り、
耐熱容器に入れ、ひたひたの水を入れてレンジで5分。
(加熱時間は多少前後します。様子を見て加減してください。)

水気を切って、柔らかくなったにんじんをフォークでつぶしておく。

 

すべての材料を基本に沿って捏ねた後、1次醗酵 30度で50分。
2~2.5倍に膨らんで、フィンガーチェックをして
穴がそのまま残れば醗酵終了。

ガス抜きをして、丸めた後、ベンチタイム20分。

再びガス抜きをして成形後、
二次醗酵 30度で10分ほど。
1.5倍ほどに膨らんでます。

オーブンを150度に温めます。
その間に上新粉を振り掛ける。

低温(150度)で20分ほど焼いて
焦げ目が余りつかないように!

 

にんじんの甘味が加わる為か、ほんのり甘いです。
でもふんわりふわふわ~♪なパンにぴったりな優しい甘味。
このまま食べても十分に美味しかったですよ!d(゚ー^*)

 

 

++クリックで応援してくれませんか?++
皆様の応援が何よりの励みです♪

クリックでランキングが上がり励みになります♪

みなさまどしどしクリックをお願いいたします m(≧ω≦*)m

今後とも何卒よろしくお願いいたします(o´・∀・`o)ニコッ♪

クリック無料です。(笑)
ココから他のたくさんの素敵なブログがご覧いただけます♪
ちなみに、この*smile life*~毎日手作り~の
現在のランキングは・・・・
↓↓↓

にほんブログ村 スイーツブログへ rankingbanner_03  



スポンサーサイト

コメント

ちゅまさんへ♪

うちの息子はにんじん嫌いだけど、美味しいって言ってたよ(o^o^o)
きっと大丈夫かも!
今日は家を片付けるつもりが、おやつに重点を置いてしまって
家はそのまま(;´∀`A ```
あんまりきれいになってないけど開き直ってたワタシです(笑)

そっかあーーー、以前作った白パン生地に、にんじんペーストかあ。
もっと、もっと上手にパン作れるようになって、子供ががんばって
野菜食べるようになったらコレいいね。
あ、にんじん入りって言わなくても美味しいから食べちゃえそうだね。
以前作った、白パンのふっくらさ、甦ってきちゃいました。

ところで、デキ杉君その後、が気になります・笑
彼のおかげで、家がすっきりなってそうですね(^_-)-☆

さっちんへ♪

はぁ~いっ!いつでも大歓迎♪
チビちゃんは1歳ですか~♪
可愛い頃ですね~(*´∀`)
胡麻はMuffin、美味しく食べてくれてよかったですね(o^o^o)
ママの手作りおやつが子供には一番!d(゚ー^*)
チビちゃんはきっとすくすく元気な優しい子になるでしょうね♪

こんにちは。
cyamaさんに「さっちん」なんて呼ばれて
1人で嬉しくってニヤけてましたぁ。
だから今日もお邪魔しまーす。
今日の我が家のおやつはゴマのマフィンです。
1歳になるチビくんも美味しそうに食べてくれましたよ。
明日は何をつくろうかな!?

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://cyamakira.blog11.fc2.com/tb.php/303-dd30f1d1

 | HOME | 

PROFILE

*cyama*

*cyama*

ダンナ一人と、
息子一人、娘一人の
4人家族です。

--------------------
皆さんへ

いつもありがとうございます。
ヽ(*^(エ)^*)ノ
コメントへのお返事は時間のあるときに書かせていただきますので、少々お時間がかかることがあります。どうぞお許しくださいませ。

現在の閲覧者数:

Google
楽天で探す
楽天市場


LINKLIST



RSS 1.0

HTML 4.01

RSS FEED

template by mayu*

FC2Ad

(C) *cyama* All Rights Reserved.
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。