『毎日HAPPYに』を合言葉に(?)いつもの簡単晩ご飯や、いつもの手作りパン、いつもの手作りお菓子。毎日のlifeスタイルを写真付きでご紹介中。(。ゝω・)σ !

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安いお肉でローストビーフ♪柔らかくて美味しいです!

2006-06-15 (Thu) [ 編集 ]

昨日の晩ご飯です。

安いお肉でローストビーフ!

安くても柔らかくて美味しいんですよ~d(゚ー^*)

Roast BEEF】

 

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牛肉の腕ブロックですが、100円/100gでした♪

カレーやシチューにも使えるし、こうやってローストビーフにも♪

牛肉でこの値段って安くない???
思わず1.5kgほどのパックを買いました。(笑)
赤身100%で、筋もないけど、赤身ばかりだとカレーやシチューにはちょっと
パサ付く。
でも、うちのカレーやビーフシチューはゴロゴロしたお肉じゃないと嫌がるので
ブロック肉をいつも買ってます。
それが、この値段♪ありがたいねぇぇ~~♪

半分はビーフシチューに使ったんですけど、残り半分がコレ(。ゝω・)σ

安くても、火を通しすぎなければすご~っく柔らかくて美味しいです♪

以前にもRoastBEEFをUPしてるので、
作り方はそちらを参照。

ちなみに、ソースは毎回ちょっとず違います^^;
なんせ、適当に色々入れてるだけなので・・・。
昨日は、お肉を焼いたフライパンに、

赤ワイン 1/2cup程度   酒1/2cup程度   バルサミコ 大さじ1ほど    醤油 大さじ2ほど 
三温糖 小さじ1   メープルシロップ 小さじ1   玉ねぎのすりおろし 半個分

適当に入れて火に掛けながら味見をしつつ調節しました。
しょっぱかったら、また酒を足したり、シロップを入れたり、
ほんとに適当。

うちの息子はRoastBEEFのタレをバターライスに掛けて食べるのが好きなので
結構、多目に作ります。
昨日もこのソースを掛けて3回おかわりしてました(笑)

 

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コメント

お返事♪

さっちんへ♪

すごく安いでしょ~(≧∀≦)
この値段だったら絶対買うよね~♪

豚でやっても美味しいからお試しあれ~♪


----------------


けんちゃんへ♪

こういうタレ類をご飯に掛けるのって
おいしいよね~(笑)
ワタシも、うなぎのタレを掛けたご飯が大好き(笑)
うなぎよりもタレの方が好きだもんな~^^;

安いお肉が手に入ったら是非どうぞ~(o^o^o)

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

こんにちは。
息子さんがご飯にタレをかけたくなる気持ち
分かるな~ 私もかけちゃうかも(笑)
ローストビーフって作ったことないんですが、
私もお肉が安かったら、cyamaさんのレシピを参考に
作ってみたいです。

美味しそう~~~

すごい!かなり美味しそう。
しかもその値段って・・・私も即買います!
でもわたしの近所では見たことない値段。
『豚』ちゃんでやってみよう♪

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ダンナ一人と、
息子一人、娘一人の
4人家族です。

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