『毎日HAPPYに』を合言葉に(?)いつもの簡単晩ご飯や、いつもの手作りパン、いつもの手作りお菓子。毎日のlifeスタイルを写真付きでご紹介中。(。ゝω・)σ !

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【Black snow Ball】またもやBlackココア★真っ黒なのに真っ白★

2006-06-17 (Sat) [ 編集 ]

昨日のおやつです。

またまたいつものBlackココアを使っちゃいました♪

真っ黒なクッキーをsnowボールに♪ d(゚ー^*)

Black snow Ball】

 

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今、お気に入りのBlackCocoa。

また使っちゃいました^^;

Blackココアの真っ黒クッキーに真っ白なパウダーシュガーをまぶして
snowボールに。
でも、生地が柔らかかったようで焼いてる間に伸びてしまった・・・^^;
でも、一応、コロンとした感じは出てるかな~(^。^;

コロンと厚みがあるので、さっくりしてるけど、しっとりなのです。
かんだ瞬間さっくり!でも、真ん中にたどり着くとしっとり~♪
Cocoaだけど、チョコそのものって感じの味でした。

Black snow Ball

薄力粉 150g      マーガリン 70g

黒糖 20g     三温糖 15g

Blackココア 10g     ミルクココア 30g

アーモンドプードル  40g     板チョコ(ブラック)1枚

卵 1個      生クリーム 大さじ1

 

混ぜ方はFPで混ぜる場合、こちらを参照
ボウルでマーガリンから順に混ぜる場合はこちらを参照

ちなみに、ワタシはカロリーと経費を考えて、こうやってたくさんバター系が必要な時は
マーガリンを使ってますが バターを使った方が美味しいだろうと思います(笑)
毎日、毎日作って食べるおやつなので、少しでもカロリーもお金も控えたいし。
その分他で使っちゃってるけど^^;

ボウルで混ぜる時のアーモンドプードルを入れるタイミングは、
マーガリンと砂糖を混ぜて卵を加えた後に入れて、その後、粉類を加えるのが
混ぜやすいです。
粉を入れたらさっくりと混ぜたいので、その前に入れておいたほうが
心置きなく混ぜれます(笑)

FPで混ぜる場合は、薄力粉とココアとアーモンドプードルを
ビニール袋であわせてからFPに入れると混ざりやすいですよd(゚ー^*)

生地を冷蔵庫でしばらく寝かせて丸めやすい硬さにしてから丸めて、
一度冷凍した方がもう少しまん丸に近くなります。
でも、ワタシは時間がなくて急いでいたので、冷凍しませんでしたけど(´・ω・`;A)
丸めてスグに焼いたら、写真のように半球型(笑)

でも、どっちにしても、まん丸球体に仕上げるのは結構難しい・・・・
はじめ高温で焼いて温度を途中で下げたり・・・・
でも、あまり高温で一気に焼くとひびが入りやすかったり。(。-`ω´-)ウムゥ
でも、そのひび割れもまた味があっていいですけどね~♪

焼きあがって、クッキーが冷めてから、ビニール袋にパウダーシュガーと一緒に入れて
袋を風船にして、ふりふりして絡めればsnowボールの出来上がり♪

Blackココアの威力はすごくて、ほんの10gでも、これだけ黒くなります。(o^o^o)
なので、まだまだ残ってます♪
次は何をつくろうかな~♪
でも、クッキーが多いな。ワタシ^^;


 

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コメント

お返事♪

しのっちへ♪

そうやんね~。
手作りおやつは必ずしも経済的じゃないな^^;
ホールケーキは買うよりも安く出来たりもするけど、
デコレーションによってはすごく高くなっちゃうし。
細かく電気代やなんだかんだと考えるとトントンか
高くなってしまうものもあるな~。(。-`ω´-)ぅぃ

マーガリンにしても、最近では脂肪酸がどうとかで、
取りすぎは健康に良くないとか言われてるしねー。
でも、手作りおやつって、親子のコミュニケーションにすごくいいなぁ~
って思うな(^^)

おやつは100%手作りばかりだと、子供たちも飽きてしまうから
スナック菓子や駄菓子系も一緒に買い物に行った時なんかに買うけどね(。ゝω・)σ



----------------

けんちゃんへ♪

ありがとう♪(*´∀`)
すご~っく励みになってま~す!(≧∀≦)
ワタシもけんちゃんの彩り鮮やかな料理を楽しみにしてます(o^o^o)

こんにちは~
今日のオヤツは何かな~って毎日楽しみに
遊びにきます。(そしてもちろん応援も!!)
私にとっては、今日のオヤツはまたまた不思議!! 
cyamaさんの細かいレシピを読んでなるほど~です(^^)
いつもいつも食べてみたいと思うばかり・・・
尊敬しちゃいます。

おっはー♪
黒いのに、真っ白~なんかお得感があるゥ☆
真ん中しっとりクッキーって大好き!!!
チョコっぽいってのも、いいね~(≧∇≦)

バターって高いモンね。
でもさ、お菓子を買ってるのと手作りしてるのって
どっちが経済的にいいのかな~??
たまに、分かんなくなる(;´▽`A``

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ダンナ一人と、
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