『毎日HAPPYに』を合言葉に(?)いつもの簡単晩ご飯や、いつもの手作りパン、いつもの手作りお菓子。毎日のlifeスタイルを写真付きでご紹介中。(。ゝω・)σ !

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手作りピザとトマトのパスタ

2006-01-27 (Fri) [ 編集 ]

tomatosauce

ここのところ、クッキングネタばかりのワタシです。
そんなに得意って訳じゃないのですが^^;
どっちかと言うと、面倒くさがりなので、手抜きばかりの毎日です^^;
そんな主婦の食卓ですが、お付き合い下さいませ

 

久しぶりに、冬眠させていたベーカリーを活動させたおとといに続き、
せっかくだから昨日の夕食はピザを焼く事にしたのです。

ピザと言えば、パスタがセット (。ゝω・)b
カルボナーラにするかトマト系にするか、ボンゴレにするか・・・
なんとなく、あっさりしたのが食べたくて、
昨日はトマトソースのスパゲティーにしました。
上の写真はそのトマトソース。
おなべがかわいいでしょ~(*^∀^*)
ワタシの大事な宝物、ル・クルーゼ ココット・パンプキン です。
普通のココット・ロンドにするか、散々迷って、このパンプキンにしました。
このパンプキンは大活躍中。
普通のお味噌汁もこのお鍋で作ります^^;
お鍋のままテーブルに持って行けば、
我が家の 質素な夕食も華やかに見えるんです( ̄^ ̄)b ヾ(^^;)オイオイ
値段はお高いですが、買って良かった一品です(^^)
煮物はモチロン、チーズフォンデュの時にもこのお鍋を使ってます。(*^ー゚)b

pizzatopping
お鍋はさておき、ピザの準備に取り掛かります。
生地を醗酵している間に、トッピングを用意。
今日トッピングはベーコン、トマト、アスパラ、ヤングコーンと、マッシュルーム。
マッシュルームは絶対に、ホールがオススメ!
食べた時のジューシーさとプルプル感がたまりません(≧∀≦)
ヤングコーンも、普通のコーンよりもジューシーだと私は思います。
アスパラはさっと色づくくらい、ほんとにさっと茹でてます。
オーブンで焼くから、しっかり茹でなくても大丈夫だけど、
茹でてないと、焼きあがった時にしわしわになってしまうからね^^;

後は生地をのばして、トッピングするだけ。
生地さえあれば、ピザってほんとに楽だから好きです(^。^;

焼き上がりはこんな感じ。
pizza

パスタと一緒に、さぁ召し上がれ(*^ー゚)b
pasta_tomato

 

 

<

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コメント

jukaikoちんへ♪

だしょ~だしょ~かわいいっしょ~(≧∀≦)
むっちゃくちゃ悩んでん。
やっぱりノーマルなのがいいかなぁ~って
でも、どうせなら思いきってこっち!って感じで
パンプキンさんにしたのさ(*^^*)
形がこんなだから使い勝手悪いかと思いきや
案外いいよ~
このでこぼこのおかげでお鍋のフタの
すかし具合を調節できるし(*^ー゚)b
これは一生モンやね^^

そうそう!マッシュルームは当然、
業務スー●ーやね(笑)
いっぱい入ってて¥78!!
ほんま、ありがたいわ~(^。^)

うわぁ~~~ルクゼ
ええなぁ~ええなぁ~(>_<)
欲しい~~~~~~~~!!!(>_<)
パンプキン可愛い~♪
カラーもワタシの色やし(笑)
いつも指くわえ眺めながら~
宝くじが当たるか!? 保険金が入るか!?
いつかきっと…いつかきっと…(..)

ところで…
週末 ちょいと用事で静岡県まで…
行く前に ココにお邪魔してピザ!!ピザ!!ピザ!!
で、偶然にも 静岡県にて
できたてホヤホヤの
業○スーパーを発見!!
うおぉ~マッシュルーム!!っと思い
買ってきた(笑)
ついでにデミソースも♪

いらっしゃいませ♪
足跡残してくれてありがとう(*^^*)

そうなんだぁぁぁぁーー
ピーマンはわかるとして、
マッシュルームもお嫌いなのね~・・・
おいしいよー(*^∀^*)
と言うワタシはセロリとハーブが嫌いです^^;
誰でも好き嫌いはあるもんね^^;

えへv足跡ぺったぺった
私はピザは大好きなんですが・・・・ピーマンがだいっきらいなんですよぉ;;
デリバリで頼むときは絶対にぬいてもらいますw
あとマッシュルームも嫌い・・・
好き嫌い多いと損ですよねぇ・・・

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ダンナ一人と、
息子一人、娘一人の
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