手作りラスクとメレンゲ焼き菓子

2006-02-02 (Thu) [ 編集 ]

上の写真。なんだと思います？
ドラクエのスライムではありません。（笑）
メレンゲの焼き菓子です。
昨日作ったおやつなのです。

甘くて、サクッとしてて 口に入れると、すわわ〜っと溶けてなくなります。

息子がツボにハマったようです。

「ほわ〜うわ〜なくなるぅぅぅ〜♪(人´∀｀*).☆.。.:*・゜」

と、いちいち言いながら食べてました（笑）

実は、この間、ホームベーカリーで食パンを焼いていて、
食パンに食べ飽きたので、ラスクにしてやろうと思ったのです。
その上塗りのメレンゲが余ったので、絞り出して焼いただけです。
ラスクもサクサクカリカリでとってもおいしいし、
家にあるもので簡単にできるから子供のおやつにちょうどいいですよー(>∀・）

ラスクも、このメレンゲ焼き菓子もすごく簡単ですぐできるので
一度作ってみてくださいね　(｡ゝω・)σ

ラスクの出来上がりはこんな感じ。

＋＋　メレンゲ焼き菓子＆ラスク　＋＋ ■材料■ ＋ラスク 食パン　２枚　　　卵白　1個分　　　グラニュー糖　６０ｇ １．食パンをなるべく薄くスライスする。 ２．１４０℃のオーブンで5分焼き、裏返してまた5分。 　　（カリっとするまで焼く。） ３．焼いている間にメレンゲを作る。 　　卵白をしっかり泡立て、砂糖を数回に分けて加え 　　 さらに泡立てる。 ４．ピンっと角が立つまで泡立てたら、先ほどの食パンに 　　ナイフなどで適量塗る。 ５．140度のオーブンで 10分ほど焼くと出来上がり。 　　(焦がさないように確認しながら焼く） ＋メレンゲ焼き菓子 ラスクの余ったメレンゲをビニール袋に入れて、 袋の 角を少し切り、オーブンシートの上に絞り出す。 140℃のオーブンで焦がさないように10分ほど焼いて、 焼きあがったらしばらくオーブン庫内に放置しておく。 コレだけで出来上がりです。（＾＾）

 

++クリックで応援してくれませんか？++

最後まで読んでくれてありがとう☆.｡.:*(嬉´Д`嬉).｡.:*☆　←ぽちっと♪

コメント入れてくれるとうれしいです(*´ｪ`*)ﾎﾟｯ♪←もひとつ ぽちっ♪

無理にとは言いませんが・・・・（；＿＿）←お暇なら ぽちぃ♪

また来てね〜(　ﾟ∀ﾟ)ﾉﾞ ←この際だから ぽちっと！