『毎日HAPPYに』を合言葉に(?)いつもの簡単晩ご飯や、いつもの手作りパン、いつもの手作りお菓子。毎日のlifeスタイルを写真付きでご紹介中。(。ゝω・)σ !

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手作り肉まん

2006-02-07 (Tue) [ 編集 ]

nikuman

今日のおやつは肉まんです

随分前ですが、キューピー3分cooking肉まんの作り方をやっていて、
そのレシピでよく作っていたんですが、
この間買ったオレンジページ肉まんが載ってました。

蒸し器で蒸すのではなく、フライパンで蒸し焼きにするレシピで、
なるほど!目からウロコ
蒸し器よりも楽らく~
一度やってみようと思って、今日作ってみました (。ゝω・)
生地もイーストではなく、ベーキングパウダーで膨らますので
醗酵時間がいらないのでスグにできました。

おいしかったですよー(*^O^*)
でも、やっぱり蒸し器で蒸す方が好きだけど^^;

レシピは今売ってるオレンジページなので、
さすがにココで載せるわけには行かないと思うので
また、後日・・・^^;
材料くらいは載せてもいいかな~・・・?

++ 肉まん 材料 ++
■材料■ 8個分
生地
薄力粉  150g    ベーキングパウダー 小さじ2(5g)
牛乳   80ml     砂糖 大さじ2
ごま油  大さじ1   塩 少々     打ち粉用薄力粉適量
肉だね
豚挽き肉 100g     白ねぎ1/3本(ワタシは1本使いました)
生姜のすりおろし 小さじ1/2    酒 大さじ 1
ごま油        大さじ1/2    しょうゆ 小さじ 1/2
塩・こしょう 適量

 

 


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コメント

愛さんへ♪

お久しぶりです♪
肉まん大成功なんですね (。ゝω・)σ
ブログに出してるかしら~?(*^^*)
早速、愛さんの所へお邪魔せねば・・
ε=ε=ε=ε=ε=┌(*σ_σ)┘

コンニチハ。
その後cyamaさんのブログを観ながら、
私も初の肉まん作りに挑戦してみました!
cyamaサンの程キレイなカタチにはならなかったけど、自分なりに大満足☆
ありがとうございました(^○^)

S'Aさんへ♪

いらっしゃいませ~ヽ(*’-^*)。
おぉ~肉まん仲間ですね (。ゝω・)σ (笑)
ぜひぜひ、また来てくださいね~(≧∀≦)

はじめまして!私も病院の待合室でオレンジページ見て今早速チャレンジしています!!作り方をもう一度見たかったのでけんさくしていたらこちらに載ってたのでうれしくてかきこしました^^またお邪魔します^^

愛さんへ♪

はじめまして(*^^*)
はいσ(^^)ノ作りました。(笑)
粉に牛乳を少しずつ混ぜて捏ねるだけなので簡単でしたよ~(^^)
やっぱり手作りの出来たてはおいしいもんね(*^ー゚)b
ただ、イーストじゃないから冷めたらまずかったけど^^;
また、どんな感じだったか教えて欲しいです♪

はじめまして。
昨日本屋でオレンジページの肉まんページを発見した者です。本は買わなかったけど、どこかに作った人いないかな~と探してこちらに辿り着きました(^.^)
すごくきれいに仕上がってますね。
私も挑戦してみます!

ちゅまさんへ♪

いえいえ^^;我が家もテキトーです(;´∀`A ```
手を抜いてやってるし(笑)
あの肉まんは簡単だったよ~~~!
キューピーのレシピも簡単だけど、今日のはもっと簡単(笑)
豚まんもぜひ作ってみて~~
あ。でも、一度冷めるとやっぱりあんまりおいしくないけど^^;


jukaikoちん♪
やっぱり・・・・・・・(笑)
なんで、いつも行動が似てるのかしらぁぁ~?(笑)
実は、今日はウィンナーあるし、ピザまんにしようかな~って
思いつつ、豚にしたのだ(笑)
ちなみに、我が家にはセイロはない!
( ̄^ ̄)(笑)

うひぃ~( ̄∇ ̄;)
なんで!????? 豚まん!?????
えぇ~~~~~??????

ワタシんトコ 昨日 二男坊 振替休日で
【豚まん】食べた~い!!って
でも~豚がなかったので
ベーコン…玉葱…ピーマン…
おぉ~【ピザまん】なら…って
ピザまん作ったんですけど~(爆)
ちなみにセイロ蒸し。
やっぱね~豚まんはセイロよぉ~(>_<)

肉まんもローストチキンも美味しそう。
cyamaさんトコ来ると、自分の作ってるご飯
家族に申し訳なくなってきます。(*^_^*)テキトースギカモ

チキンの盛り付けも美味しそうだし、肉まんの巻きも
すごいいい感じ。初めてでこんな上手にできる
もんなんだ。

オーブン料理最近作ってないな。今度チキン作ってみまーす。

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