『毎日HAPPYに』を合言葉に(?)いつもの簡単晩ご飯や、いつもの手作りパン、いつもの手作りお菓子。毎日のlifeスタイルを写真付きでご紹介中。(。ゝω・)σ !

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チーズハンバーグとトマトスープ

2006-02-07 (Tue) [ 編集 ]

060207_dinner

今日の晩ご飯は、みんな大好き『チーズハンバーグ』と
トマトとベーコンのスープ』 です。
付け合せに『粉ふき芋』、『インゲンの胡麻バターしょうゆ』と、
ブロッコリー&にんじんのバター炒め』 どっちもバター炒めですね^^;

この付け合せのじゃが芋にんじんは、ご飯を炊く時に、
アルミホイルで包んでご飯と一緒に炊飯器の中です。
この方法をやってる方は結構たくさんいらっしゃるでしょうが、
楽ちんcookingには欠かせないですねー  (。ゝω・)

粉ふき芋もらくらく。
皮をむいたじゃが芋をホイルで包んで炊飯器に入れて、
炊き上がった後はボールなんかに入れてステーキナイフなどで
適当に切って塩・コショウを振りかけて、ボールを揺すって粉を吹かせます。
お鍋で茹でるよりも、水っぽくならず、キレイに粉ふきになります。

にんじんも炊き上がったら適当に切って、かる~くバター炒めにすれば
やわらかくって甘いにんじんソテーです。

トマトのスープもイタリア~ンな感じでおいしいですよ♪
簡単にすぐできるからやってみてくださいね (。ゝω・)b

++ トマトとベーコンのスープ ++
■材料■
トマト 3個
ベーコン 適量
コンソメスープのもと 1個
塩・こしょう(クレイジーソルトがぐぅ
(あれば)ローリエの葉
にんにく 1片
お鍋にオリーブオイルを入れ、弱火で刻んだにんにくを炒める。
ベーコンを炒めて、ざく切りのトマトを加えさっと炒める。
水2カップと、コンソメ、ローリエを入れて少し煮込み、塩・こしょうで味を調える。

 


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コメント

そうそう(。-∀-)ニヒ♪
あのデミ(笑)
た~っぷり使えて便利やんなぁ♪ (。ゝω・)

そういえばぁ、もうすっかり思春期(!?)
やもんねぇ~お宅のお兄ちゃま♪
と言うか、もう通り過ぎてほぼ大人!?
うちの息子君もこのごろ、よぉー食べる(;--)
それと比べても、まだ、さらに、よく食べるんだろうね~^^;
成長ってはやいわ~~~~

クンクン…クンクン…
おぉ!!このデミソースは もしや!?(謎)

炊飯器で調理~♪
便利だよね。
お弁当をはじめ
ワタシも以前はよ~く利用してたわぁ~
でも…
最近は…無理!!無理!!無理!!(>_<)
食う!!食う!!食う!!
ご飯だって~6合…7合…炊かなきゃ(>_<)
付け合せと言えども
ちゃまチン家 みたいな
お上品な量じゃないの~よぉ~(i▽i)

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ダンナ一人と、
息子一人、娘一人の
4人家族です。

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いつもありがとうございます。
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コメントへのお返事は時間のあるときに書かせていただきますので、少々お時間がかかることがあります。どうぞお許しくださいませ。

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