『毎日HAPPYに』を合言葉に(?)いつもの簡単晩ご飯や、いつもの手作りパン、いつもの手作りお菓子。毎日のlifeスタイルを写真付きでご紹介中。(。ゝω・)σ !

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簡単でおいしい♪【チョコナッツケーキ】

2006-03-02 (Thu) [ 編集 ]

chocolate_nuts02

昨日のおやつのは チョコナッツケーキです。
【chocolate&nuts cake】

 

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今日も家にある材料でおやつ作りです。

ホットケーキミックスと板チョコとクルミとアーモンドプードルを使って
パウンドケーキを焼きました。

バターcakeは失敗がないので普段のおやつにちょうどいいです(^-^)
適当に何でも混ぜ込んでしまえばいいだけだし^^;

ただ、ずっしりしてるのでお腹にくるし、甘すぎると食べきれない^^;
なのでやっぱり甘さ控えめを心がけてます。
ホットケーキミックスと板チョコを使ったので、今日も砂糖はほとんど足してません。
それでも十分に甘いです。 (。ゝω・)σ
クルミの食感がコリコリとしてていい感じ。

ホットケーキミックス
200g

マーガリン  100g

板チョコ  1枚

卵  2個

くるみ 適量(1/2カップ程)

アーモンドプードル 70g

くるみは適当な大きさにざく切りにしておく。

マーガリンとチョコレートは湯煎で溶かして合わせておく。

卵2個をボールにいれ、もったりとするまで泡立てる。
泡を安定させる為に、グラニュー糖小さじ1弱を加える。
(コーヒー用スティック1袋)

振るったホットケーキミックスを卵に加えてさっくりと混ぜる。

湯煎で溶かしたチョコレートとマーガリン、ナッツ類をくわえて混ぜ合わせる。

180度のオーブンで30~40分ほど焼く。
串で刺して何も付かなければ焼き上がり。

ホットケーキミックスを使っているので失敗なく出来ます。
卵は泡立てなくても膨らみますが、泡立てた方がさらに膨らんで
割れ目がくっきりに出るような感じがします。
真ん中がパックリ割れるのがパウンドケーキらしくて良くない? (。ゝω・)σ

chocolate_nuts01

 

ところで・・・、

今日は厄日!いや、今年がついてないのかも!(≧□≦)ノ

今年度は、学校の保護者会の会長を務めていたワタシ。
フルタイム出勤でお仕事もしていたので、
家事に、仕事に、会長に・・・ この1年すご~っく大変でした。

それでやっと、春からはゆっくりと~♪と思っていたのに、
来年度は役員を4つも掛け持ちする羽目になってしまったのです!!

 (ノ◇≦。)ビェーン!!

しどいっ!しどいっ!ひどすぎるっっ!!ヾ(≧□≦)ノ

昨日までの段階で、学校関係の役員2つと、自治会の役員と、
3つの役を当てられていて、今日は保育所の保護者の集まりに行ったら、
そこでまた・・・・_| ̄|○ ;;;

「ワタシ、もう既に3つもやらないといけないので、ご免除を・・・」

と申し出てみたら、

それはココで関係ないから。とあっさり。( ̄□ ̄;

みんな、自分が可愛いのさ。

こうなったらもうヤケだね。(;--)

ヽ(`Д´#)ノコンニャロー!!

 


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コメント

YOMEさんへ♪

ありがとぉぉ~~・・・!ρ(・ω・、)イジイジ
こうなったら、がんばりますよ!!ヾ(。`Д´。)ノ彡☆


めるさんへ♪


そうなのです!一度に4つも役員するなんて(TT)
こうなったら開き直るしかないですっ!
o(`ω´*)o!!!

おはようございます♪

すごいっ!きれいにぱっくりとトップが割れて、とっても美味しそうなケーキですね♪

役員4つは大変ですね!!
がんばってくださいっ☆

大役・・・大変だね~~!!
こんなおいしいスイーツを焼けちゃう
cyamaちゃんだから、暖かい雰囲気にみんな甘えちゃうんだね。でも大変だよね~~。
がんばれ~~をクリックに込めるよ!!!

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4人家族です。

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